Gelatina em Pó sem Sabor

Gelatina em Pó sem Sabor

A Gelatina em Pó sem Sabor é um ingrediente culinário neutro, puro e sem sabor, derivado do colágeno animal. Sua fácil dissolução permite gelificar, espessar e estabilizar preparações sem alterar o sabor dos alimentos.

É indicada para dar estrutura a receitas doces e salgadas, com textura firme ou cremosa conforme o preparo. Pode ser usada em mousses, cheesecakes, sobremesas, geleias, vitaminas, molhos e sopas.

Benefícios e diferenciais

• Ingrediente neutro e sem sabor, que preserva as características das receitas.
• Atua na gelificação, no espessamento e na estabilização de alimentos.
• Dissolve-se com facilidade, favorecendo o uso em diferentes preparações.
• Apresenta longa validade e armazenamento simples.

Como utilizar

Use como base para mousses, cheesecakes, sobremesas, geleias e vitaminas. Em preparações salgadas, pode ser utilizada para espessar molhos e sopas.

Modo de preparo

Hidrate a gelatina em água fria e dissolva em água quente. Também pode ser dissolvida diretamente em água quente, conforme a receita. Siga as instruções de preparo indicadas na embalagem do produto.

Informação nutricional

Valores declarados para a porção indicada no painel nutricional.

* Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** Valores diários não estabelecidos.

Ingredientes

Gelatina em pó, pura e sem sabor.

Informações sobre alergênicos

Pode conter oleaginosas, amendoim e soja.