Farinha de Castanha de Caju
Descrição
Farinha de Castanha de Caju
Obtida pela moagem da castanha de caju, esta farinha tem textura fina e delicada, sabor marcante e toque de cremosidade. É uma alternativa natural sem glúten à farinha de trigo, conforme alegação confirmada na ficha do produto.
Com apenas castanha de caju moída na composição, pode ser incorporada a preparações doces e salgadas, acrescentando sabor e características nutricionais às receitas.
Características do produto
- Produzida a partir de castanha de caju moída.
- Textura fina e delicada, adequada para massas e outras preparações.
- Fonte de proteínas, fibras e minerais, conforme a composição e a informação nutricional declaradas.
- Versátil para receitas doces e salgadas.
- Alegação de rótulo: sem glúten.
Como utilizar
Use a farinha em bolos, panquecas, biscoitos e pães, ou em preparações salgadas. Ela também pode ser adicionada a saladas, granola e iogurtes, além de acompanhar sobremesas e pequenos lanches.
A sugestão de consumo indicada na ficha é de 30 a 40 gramas diários.
Informação nutricional
Valores nutricionais por porção de 100 g:
| Nutriente | Quantidade por 100 g | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | 605 kcal | 30% |
| Carboidratos | 18 g | 6% |
| Açúcares totais | 7,5 g | ** |
| Açúcares adicionados | 0 g | 0% |
| Proteínas | 23 g | 0% |
| Gorduras totais | 49 g | 46% |
| Gorduras saturadas | 9,3 g | 75% |
| Gorduras trans | 0 g | ** |
| Fibra alimentar | 4 g | 16% |
| Sódio | 10 mg | 0% |
* Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** Valores diários não estabelecidos.
Ingredientes
Castanha de caju moída.
Informações sobre alergênicos
Alérgicos: contém castanha de caju. Pode conter traços de trigo, centeio, cevada, aveia, derivados de ovos, amêndoa, avelã, castanha-do-Pará, macadâmia, noz-pecã, pistache, castanha, amendoim e soja. Pode conter glúten.
