Farinha de Linhaça Dourada
Descrição
Farinha de Linhaça Dourada
Obtida pela moagem da semente de linhaça dourada, esta farinha apresenta textura fina, cor dourada e sabor suave, com um toque levemente amendoado. É um ingrediente que pode ser incorporado a preparos doces e salgados sem alterar demais o sabor original das receitas.
Na cozinha, pode ser usada para enriquecer massas, acrescentar textura e ajudar a dar liga em diferentes preparos, incluindo bebidas, receitas assadas e finalizações.
Características do produto
- Farinha em pó, com textura fina.
- Cor dourada.
- Odor e sabor característicos, com leve toque amendoado.
- Pode contribuir para dar mais consistência e liga a massas e preparos.
Como utilizar
A farinha pode ser misturada a iogurtes, frutas, mingaus, granolas, saladas, sopas e cremes. Também pode ser adicionada a sucos, vitaminas e smoothies para dar corpo à bebida.
Em preparos doces e assados, use em panquecas, bolos, pães, cookies, tapiocas e crepiocas. Em receitas salgadas, pode ser incorporada a omeletes, massas, carnes e outros preparos.
- Para usar como liga, misture com um pouco de água e aguarde alguns minutos até ganhar consistência.
- Em receitas assadas, misture primeiro com os ingredientes secos e depois incorpore os líquidos.
- Em bebidas e bowls, mexa bem para evitar que a farinha se acumule no fundo.
- Comece com uma colher de sopa e ajuste conforme a preferência. A sugestão geral indicada para adultos é consumir uma colher de sopa diariamente.
Informação nutricional
Porção de 15g (1 colher de sopa)
| Nutriente | Quantidade nutricional | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | 77kcal - 323J | 4% |
| Carboidratos | 4,5g | 1% |
| Proteínas | 3g | 4% |
| Gorduras totais | 5,2g | 9% |
| Gorduras saturadas | 0,4g | 2% |
| Gorduras trans | 0g | 0% |
| Fibra alimentar | 3,9g | 16% |
| Sódio | 5,1mg | 1% |
| Magnésio | 54mg | 24% |
*%VD: percentual de valores diários de referência.
