Farinha de Berinjela
R$7,80
Descrição
Farinha de Berinjela
Produzida a partir do fruto inteiro da berinjela, esta farinha passa por desidratação em estufa e é apresentada em uma versão prática para o aproveitamento do alimento em forma de farinha.
Características do produto
- Preparada a partir do fruto inteiro desidratado em estufa.
- Elaborada em formato de farinha, facilitando o aproveitamento da berinjela nessa apresentação.
- O fruto utilizado é a berinjela, também conhecida como Solanum melongena.
Processamento
A preparação começa com o fruto inteiro, que é desidratado em estufa e transformado em farinha. Esse processamento possibilita aproveitar o alimento nessa forma, evitando perdas associadas ao seu uso apenas como fruto fresco.
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