Farinha de Berinjela

Farinha de Berinjela

A Farinha de Berinjela é um ingrediente natural feito da casca da berinjela. Tem sabor discreto, semelhante ao da farinha de mandioca, e pode ser incorporada a diferentes preparações sem alterar significativamente o sabor. A ficha também descreve a possibilidade de um leve amargor característico da casca.

É uma alternativa sem glúten, não contém lactose e não possui aditivos. Sua descrição destaca baixo teor calórico, fibras alimentares, vitaminas como C e vitaminas do complexo B, além de minerais como potássio, magnésio e ferro.

Benefícios e diferenciais

• Ingrediente 100% natural e sem aditivos.
• Baixo teor calórico, conforme a descrição do produto.
• Contém fibras alimentares, vitaminas e minerais, incluindo vitamina C, vitaminas do complexo B, potássio, magnésio e ferro.
• Fonte de antioxidantes, conforme a ficha factual.
• Não contém glúten na composição.

Como utilizar

A Farinha de Berinjela pode ser misturada a iogurtes, cereais, saladas, sucos e vitaminas. Também pode ser adicionada a sopas, molhos e cremes como espessante, ou incorporada a pratos quentes, como arroz com feijão.

Em receitas assadas, use em pães, bolos, biscoitos e outras preparações de panificação. A ficha também apresenta como possibilidade misturá-la a um copo de água ou suco de laranja.

Ingredientes

Berinjela.

Informações sobre alergênicos

Não contém lactose.