Zahtar

Zahtar

O Zahtar é uma mistura de temperos à base de gergelim branco tostado, cominho, orégano, tomilho, hortelã e pimenta vermelha suave. Seu perfil combina notas de ervas, o sabor marcante do gergelim tostado e um leve toque de limão. É uma opção versátil para finalizar e temperar diferentes preparações. Não contém glúten.

Características do produto

A combinação de especiarias e ervas entrega sabor aromático, com presença de hortelã, orégano e tomilho, além de uma picância suave. O gergelim branco tostado acrescenta sua característica tostada à mistura, enquanto o aroma natural de limão contribui para o toque cítrico.

Na mesa libanesa, o Zahtar é tradicionalmente misturado com azeite de oliva e servido com pão libanês, mas também pode acompanhar outros tipos de pão.

Como utilizar

Para preparar a mistura com azeite, acrescente 2 porções de azeite de oliva para cada porção de Zahtar e misture bem. As porções podem ser medidas em colher, xícara ou por peso; para definir a proporção exata, o ideal é utilizar uma balança.

Também é possível utilizar o tempero a gosto, espalhando-o diretamente sobre os alimentos.

Combinações culinárias

• Sirva com pão libanês ou outros tipos de pão, misturado com azeite de oliva.
• Use como cobertura de pizzas.
• Acrescente a recheios de esfirras e sanduíches.
• Finalize saladas de folhas ou legumes para acrescentar as notas de ervas, gergelim tostado e limão.
• Polvilhe sobre arroz, ovos e batatas.
• Utilize em preparações com carnes, aves e peixes.

Ingredientes

Gergelim branco tostado, amido* (milho transgênico), cominho, orégano, sal, açúcar, amido modificado, tomilho, hortelã, pimenta vermelha, óleo de girassol, realçadores de sabor: glutamato monossódico, inosinato dissódico e guanilato dissódico, antiumectante dióxido de silício e aroma natural de limão.

*Ingrediente contendo gene de Agrobacterium tumefaciens, Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Sphingobium herbicidorovans e Zea mays.

Informações sobre alergênicos

ALÉRGICOS: PODE CONTER DERIVADOS DE SOJA.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.