Tempero Edu Guedes

Tempero

Uma mistura pronta para uso com legumes, ervas e especiarias desidratadas, incluindo cebola, alho e cúrcuma. O resultado é um tempero de sabor equilibrado e marcante, pensado para trazer mais personalidade às receitas do dia a dia.

Sua combinação combina praticidade e versatilidade: pode ser usada tanto em preparos rápidos quanto em pratos mais elaborados, ajudando a criar um toque de chef sem complicar o preparo.

Características do produto

A composição reúne caldo de costela, cebola granulada, salsa desidratada, pimentão vermelho, cenoura em flocos, alho granulado, cúrcuma, manjericão e cebolinha. É uma combinação aromática para realçar e equilibrar o sabor de diferentes receitas salgadas.

Como utilizar

Use o tempero em pequenas quantidades e ajuste aos poucos, provando a receita no final. Ele pode ser incorporado durante o refogado, com azeite ou óleo, para liberar o aroma, ou usado na finalização.

• Carnes bovinas, suínas e moídas: finalize com o tempero nos últimos minutos do preparo para preservar o aroma.
• Frango e aves: use no tempero da carne ou durante o preparo.
• Peixes e frutos do mar: combine com a preparação para realçar o sabor.
• Legumes: use em legumes assados ou salteados; ao servir, combine com ervas frescas ou um fio de azeite.
• Caldos, sopas e molhos: acrescente uma pequena quantidade e ajuste até atingir o ponto desejado.
• Ensopados e refogados: incorpore durante o cozimento para distribuir o sabor.
• Arroz, feijão, saladas e maionese: utilize para temperar e complementar o sabor dessas preparações.

Dicas de preparo

Para marinadas, misture o tempero com um pouco de óleo ou limão e deixe agir por alguns minutos antes de preparar. Em molhos, adicione gradualmente. Nas carnes, a finalização nos últimos minutos ajuda a manter o aroma; nos legumes, o azeite ou as ervas frescas podem ser acrescentados ao servir.

Informação nutricional

Porção de 5 g (1 colher de chá)

*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
**Valores diários não estabelecidos.

Ingredientes

Caldo de costela, cebola granulada, salsa desidratada, pimentão vermelho, cenoura em flocos, alho granulado, cúrcuma, manjericão, cebolinha e glutamato de monossódico.