Pimenta-Rosa em Grãos

Pimenta-Rosa em Grãos

A Pimenta-Rosa em Grãos é um condimento aromático, de sabor suave, levemente adocicado e com picância delicada. Conhecida também como pimenta de aroeira, destaca-se por ser menos ardida e perfumada, acrescentando aroma, cor e um acabamento elegante às preparações.

Os grãos podem ser usados inteiros ou levemente amassados, permitindo realçar o sabor de receitas salgadas, bebidas e sobremesas sem dominar os demais ingredientes.

Características do produto

• Sabor suavemente adocicado, perfumado e com picância suave.
• Grãos que contribuem para uma apresentação visual diferenciada.
• Aroma delicado, adequado para finalizações e preparações em que o equilíbrio dos sabores é importante.

Como utilizar

Use os grãos inteiros ou levemente amassados em peixes, frutos do mar, aves, massas e risotos. Eles liberam um aroma suave e deixam o prato mais colorido e atraente.

Em molhos, manteigas, vinagretes e saladas, adicione a pimenta-rosa para trazer sabor delicado e aparência sofisticada. Em molhos e manteigas, o uso ao final ajuda a preservar o aroma.

Também combina com tábuas de queijos e outras apresentações gourmet. Para explorar seu contraste entre o leve adocicado e a picância suave, experimente em gin-tônicas, coquetéis, chocolates ou frutas, usando com moderação em doces e confeitaria.

Em marinadas leves, combina com cítricos, azeite e ervas.

Ingredientes

Pimenta Rosa.

Informações sobre alergênicos

Não contém glúten.