Farinha de Quinoa
Descrição
Farinha de Quinoa
Obtida a partir da quinoa moída, esta farinha tem textura fina, sabor suave e um toque levemente amendoado. É fácil de incorporar a diferentes preparos e combina tanto com receitas doces quanto salgadas.
A composição é de farinha de quinoa 100% pura, adequada para variar ingredientes em panquecas, pães, bolos, massas, vitaminas e bowls.
Características do produto
- Farinha fina produzida a partir da quinoa moída.
- Sabor suave e levemente amendoado, sem pesar no paladar.
- Pode contribuir para dar corpo, textura e estrutura a massas e misturas, conforme a receita.
Como utilizar
Use a farinha em panquecas, waffles, crepiocas, pães, bolos, muffins, cookies, brownies, tortas e massas. Em receitas de bebidas e preparos frios, incorpore-a a vitaminas, shakes, iogurtes, mingaus e bowls para acrescentar corpo e textura. Duas colheres de sopa podem ser incorporadas a iogurtes, vitaminas ou mingaus.
- Em massas, misture primeiro aos ingredientes secos e ajuste os líquidos aos poucos.
- Para reduzir a formação de grumos em preparos quentes, faça uma pré-diluição em água fria.
- Em cremes e molhos, use conforme a receita para ajudar a engrossar preparos leves.
- Quando a receita pedir mais maciez ou elasticidade, teste a combinação com outras farinhas.
Informação nutricional
Porção declarada: 100 g
| Nutriente | Quantidade por 100 g | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | 370 kcal | 19% |
| Carboidratos | 67,2 g | 22% |
| Açúcares totais | 0 g | ** |
| Açúcares adicionados | 0 g | 0% |
| Proteínas | 13,2 g | 18% |
| Gorduras totais | 5,4 g | 10% |
| Gorduras Saturadas | 0,5 g | 2% |
| Fibra alimentar | 4 g | 16% |
| Sódio | 21,5 mg | 1% |
*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
**Valores diários não estabelecidos.
Ingredientes
Farinha de quinoa 100% pura.
Informações sobre alergênicos
Pode conter traços de glúten.
