Castanha-do-Pará em Pedaços
Descrição
Castanha-do-Pará em Pedaços
A Castanha-do-Pará em Pedaços traz o sabor amanteigado e a crocância característica da castanha em um formato que facilita o porcionamento, a distribuição e o uso em diferentes preparos. Os pedaços ajudam a padronizar receitas, agilizam a produção e favorecem o rendimento do ingrediente.
É uma oleaginosa com presença natural de selênio e gorduras boas, adequada para compor mixes, granolas, snacks, confeitaria, padaria e preparos salgados. Também pode ser consumida pura ou usada como finalização em iogurtes, frutas, açaí e bowls.
Benefícios e diferenciais
- Formato em pedaços que facilita o uso, o porcionamento e a distribuição nas receitas.
- Textura crocante e sabor amanteigado característico da castanha.
- Ajuda na padronização de preparos e na organização de produções artesanais e cozinhas profissionais.
- Ingrediente com presença natural de selênio e gorduras boas, adequado para mixes, granolas, confeitaria e preparos salgados.
- Boa opção para manter uma oleaginosa disponível em produções que utilizam maior quantidade e precisam de menos reposições.
Como utilizar
Use a castanha pura ou incorpore os pedaços às preparações conforme o resultado desejado:
- Granolas e mixes: misture com aveia, cereais, outras oleaginosas e frutas secas para acrescentar crocância.
- Café da manhã e lanches: adicione a iogurtes, frutas, vitaminas, açaí, bowls e overnight oats.
- Receitas doces: utilize em cookies, bolos, barras, pães, panquecas, recheios, coberturas e sobremesas.
- Preparos salgados: acrescente a farofas, saladas e arroz, ou use para finalizar pratos.
- Produção: aproveite os pedaços em granolas, mixes, snacks e linhas de produtos com oleaginosas.
Conservação
Após aberto, mantenha o produto em recipiente bem fechado, em local fresco e seco, protegido da luz solar direta.
Informações sobre alergênicos
Não contém glúten.
Informação nutricional
Porção de 100g
| Nutriente | Quantidade por 100g | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | 656 kcal | 5% |
| Carboidratos | 4,7g | 1% |
| Açúcares totais | 0g | — |
| Açúcares adicionados | 0g | 0% |
| Proteínas | 14g | 4% |
| Gorduras totais | 66g | 15% |
| Gorduras Saturadas | 15g | 10% |
| Gorduras trans | 0g | ** |
| Fibra alimentar | 8g | 4% |
| Sódio | 3mg | 0% |
* Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** Valores diários não estabelecidos.
Ingredientes
Castanha do Pará.
