Castanha-do-Pará Média
Descrição
Castanha-do-Pará em Pedaços
A Castanha-do-Pará em Pedaços é a semente da castanheira, árvore típica da região amazônica, apresentada sem casca e em pedaços. Essa forma é prática para incorporar a receitas doces e salgadas, mantendo as características nutricionais da castanha-do-pará.
Com sabor característico e textura crocante, pode ser consumida pura ou usada em diferentes preparações. A castanha-do-pará é reconhecida pelo teor de selênio e também apresenta proteínas, fibras, magnésio, fósforo, zinco e vitaminas do complexo B e E.
Características do produto
- Castanha-do-pará sem casca, em pedaços.
- Tamanho médio, também descrito como padrão ou normal.
- Alimento de origem vegetal e nacional.
- Livre de transgênicos, conforme a característica informada.
Como utilizar
Consuma pura como lanche ou adicione os pedaços a bolos, tortas, pães, farofas, granolas, saladas, sopas e outras receitas. Também podem ser usados na finalização de pratos, em bebidas, temperos e preparações doces ou salgadas.
Por já estar em pedaços, a castanha pode ser misturada diretamente às preparações ou triturada para ser incorporada a massas, coberturas e outras receitas.
Conservação
Mantenha em local seco, fresco e protegido da luz. Depois de aberta, conserve bem vedada ou transfira para um recipiente hermético, ajudando a preservar a qualidade.
Informações sobre alergênicos
Alérgicos: contém castanha-do-pará e pode conter traços de glúten, amendoim, leite, albumina, soja ou outras oleaginosas, conforme a informação declarada.
Informação nutricional
Porção declarada no painel: 15 g (1 colher de sopa).
| Informação nutricional | Por 100 g | Por 15 g | %VD* |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 656 | 98,4 | 4,9 |
| Carboidratos totais (g) | 12,3 | 1,8 | 0,6 |
| Açúcares totais (g) | 2,3 | 0,3 | 0,7 |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 14,3 | 2,1 | 4,3 |
| Gorduras totais (g) | 66,4 | 10 | 15,3 |
| Gorduras saturadas (g) | 15,1 | 2,3 | 11,4 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibra alimentar (g) | 7,5 | 1,1 | 4,5 |
| Sódio (mg) | 3 | 0 | 0 |
*Percentuais de valores diários conforme o painel nutricional. **Valor diário não estabelecido.
