Alho Granulado
Descrição
Alho Granulado
O Alho Granulado é uma versão desidratada e triturada do alho, com granulometria média, textura levemente mais grossa que a do alho em pó e sabor intenso e característico. Pronto para uso, facilita o preparo sem a necessidade de descascar, picar ou amassar o alho.
Sua forma granulada permite maior controle na dosagem e bom rendimento nas preparações, ajudando a manter o sabor marcante e equilibrado em diferentes receitas.
Características do produto
- Alho desidratado com granulometria média.
- Sabor intenso e aroma característico.
- Textura mais granulada do que o alho em pó.
- Pronto para usar, com melhor controle de aplicação.
- Adequado para preparações caseiras e uso profissional.
Como utilizar
Adicione diretamente durante o preparo de carnes bovinas, suínas e aves, sopas, molhos, refogados, arroz, feijão, vegetais, ensopados e carnes moídas. Também pode ser usado em marinadas, hambúrgueres, temperos secos e blends com ervas, pimenta e sal.
Para intensificar o aroma e aproximar a textura do alho fresco, hidrate o granulado por alguns minutos em água morna antes de incorporá-lo à receita. Em molhos e sopas, adicione durante o cozimento para desenvolver o aroma.
Informação nutricional
Porção de 5 g (1 colher de chá).
| Nutriente | Quantidade por 100 g | Quantidade por porção de 5 g | %VD* |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 340 kcal | 17 kcal | 1% |
| Carboidratos | 64 g | 3,2 g | 1% |
| Açúcares totais | 2,4 g | 0 g | — |
| Açúcares adicionados | 0 g | 0 g | 0% |
| Proteínas | 17 g | 0,9 g | 2% |
| Gorduras totais | 0,7 g | 0 g | 0% |
| Gorduras saturadas | 0,2 g | 0 g | 0% |
| Gorduras trans | 0 g | 0 g | 0% |
| Fibras alimentares | 10 g | 0,5 g | 2% |
| Sódio | 60 mg | 0 mg | 0% |
* Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
Informações sobre alergênicos
ALÉRGICOS: elaborado em equipamento onde se processam outros alimentos. Pode conter traços de trigo, centeio, cevada, aveia, derivados de ovos, amendoim, soja e leite.
