Louro em Folhas

Louro em Folhas

O Louro em Folhas (Laurus nobilis) é uma erva aromática de origem mediterrânea, muito utilizada na culinária para acrescentar aroma marcante e sabor característico às receitas. As folhas podem se apresentar inteiras ou em quebrados, com variações naturais de cor e textura entre os lotes.

Seu perfil combina sabor forte e levemente adocicado, com notas cítricas e um toque discretamente picante. O aroma e o sabor ficam mais intensos durante o cozimento, por isso as folhas costumam ser adicionadas no início do preparo.

Características e diferenciais

• Erva aromática da espécie Laurus nobilis.
• Folhas inteiras e quebrados, com aparência natural que pode variar conforme o lote.
• Aroma intenso e sabor forte, adocicado, cítrico e levemente picante.
• Não contém açúcar.
• Não contém lactose.

Como utilizar

Adicione de 1 a 2 folhas durante o cozimento de feijão, lentilha, outras leguminosas, sopas, caldos, molhos, cozidos e marinadas. O louro também combina com carnes, pescados, arroz e batatas. Se desejar, retire as folhas antes de servir.

Além das preparações salgadas, as folhas podem ser usadas sob infusão em forma de chá.

Modo de preparo da infusão

Para preparar uma infusão, utilize de 3 a 4 folhas em uma xícara de água fervente. Após a infusão, coe antes de consumir.

Ingredientes

Louro em Folhas (Laurus nobilis).

Informações sobre alergênicos

Pode conter traços de trigo, centeio, cevada, aveia, derivados de ovos, amendoim e soja. PODE CONTER GLÚTEN.