Aveia em Flocos Grossos
Descrição
Aveia em Flocos Grossos
A Aveia em Flocos Grossos é um cereal com flocos maiores, textura mais firme e resultado mais encorpado nas preparações. É uma escolha coringa para manter na despensa, especialmente para quem gosta de sentir a aveia no preparo e prefere receitas com mais estrutura e mordida.
Naturalmente nutritiva, a aveia contém fibras, proteínas, ferro, cálcio, magnésio, zinco, cobre, manganês e vitaminas, principalmente vitamina E. Em formato a granel, pode ser utilizada em diferentes receitas doces ou salgadas, do café da manhã à panificação.
Características do produto
- Flocos maiores, que mantêm mais textura durante cozimentos e misturas.
- Resultado mais encorpado e menos liso, ideal para quem prefere flocos aparentes.
- Ajuda a dar corpo e consistência a mingaus, massas, cookies, pães e barras caseiras.
- Combina com preparações doces e salgadas.
- Ingrediente versátil para uso doméstico e para preparos que pedem rendimento e textura.
Como utilizar
A versão em flocos grossos costuma cozinhar um pouco mais lentamente do que a versão em flocos finos e proporciona um resultado com mais corpo. Os flocos finos incorporam mais rapidamente e ficam mais homogêneos; a escolha depende da textura desejada e do tipo de receita.
- Mingaus e cremes: prepare receitas mais cremosas, mantendo a textura dos flocos e um resultado mais rústico.
- Iogurtes, frutas e bowls: misture diretamente para acrescentar textura e consistência.
- Vitaminas e overnight oats: use para deixar a base mais estruturada.
- Granolas e crocantes: utilize como base e leve ao forno para obter volume e uma textura crocante.
- Panificação e confeitaria: adicione a bolos, cookies, panquecas, pães e barras para contribuir com corpo e consistência.
- Receitas salgadas: aplique em preparações, empanados e finalizações que pedem mais textura.
Conservação
Depois de aberto, mantenha o produto em recipiente bem fechado, em local fresco, seco e protegido da luz solar direta.
Informação nutricional
Porção de 30 g (2 colheres de sopa).
| Nutriente | Quantidade por porção | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | 108 kcal / 454 kJ | 5% |
| Carboidratos | 17 g | 6% |
| Proteínas | 4,5 g | 6% |
| Gorduras totais | 2,4 g | 4% |
| Gorduras saturadas | 0,6 g | 3% |
| Gorduras mono-insaturadas | 0,9 g | 0% |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,9 g | 0% |
| Fibra alimentar | 3,2 g | 13% |
| Ferro | 1,4 mg | 10% |
| Magnésio | 53 mg | 20% |
* Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
