Uxi-Amarelo

Uxi-Amarelo

O Uxi-Amarelo é apresentado em cascas da espécie Endopleura uchi Cuatrec, árvore nativa da Amazônia brasileira. É uma opção para quem busca conhecer ingredientes de origem amazônica e sua identificação botânica.

Características do produto

• Nome científico: Endopleura uchi Cuatrec;
• Parte utilizada: cascas;
• Região de ocorrência: Amazônia brasileira, com presença distribuída pelos estados da região;
• Características da espécie: adaptada a climas úmidos e quentes.

Sobre o Uxi-Amarelo

O Uxi-Amarelo é uma espécie amazônica que pode atingir grande porte, por isso seu cultivo requer espaço suficiente para o desenvolvimento da planta. Além das cascas, o fruto também faz parte do uso tradicional e culinário da espécie, sendo consumido fresco ou processado na forma de creme, doce, suco e sorvete pela população da Amazônia Brasileira.

Ingredientes

Cascas de Uxi-Amarelo (Endopleura uchi Cuatrec).