Hibisco em Flores

Hibisco em Flores

O Hibisco em Flores é obtido de Hibiscus sabdariffa e se apresenta desidratado, com sabor marcante e levemente ácido, aroma característico e coloração intensa. Essas características valorizam bebidas e preparos culinários.

Também conhecido como hibisco, hibiscus, vinagreira, azedinha e caruru-azedo, pode ser usado em infusões quentes ou geladas, águas saborizadas e receitas que pedem um toque ácido e aromático.

Características do produto

Por ser desidratado, o hibisco oferece bom rendimento e facilita a padronização do preparo. A intensidade da cor e do sabor pode ser ajustada de acordo com a proporção de flores, o tempo de infusão e a temperatura utilizada.

Como utilizar

• Chá: prepare uma infusão para servir quente ou coe e resfrie para obter uma versão gelada.
• Bebidas frias: use como base para água saborizada com frutas e especiarias ou para uma bebida pronta para refrigerar e porcionar.
• Receitas: utilize em sucos, molhos e outros preparos culinários que combinem com seu perfil ácido e aromático.

Para manter consistência de cor e sabor, defina uma proporção de flores por litro de água e um tempo de infusão próprios para o resultado desejado. A ficha também indica o uso culinário das folhas em sucos e molhos.

Modo de preparo e sugestão de uso

O hibisco pode ser utilizado como chá e em receitas como sucos e molhos. Para adultos, é sugerido, em geral, o consumo diário de trinta gramas.

Informação nutricional

Porção de 5 g

* Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valor diário não estabelecido.

Ingredientes

Hibisco (Hibiscus sabdariffa).

Informações sobre alergênicos

Pode conter traços de trigo, centeio, cevada, aveia, derivados de ovos, amendoim e soja. PODE CONTER GLÚTEN.