Albumina

Albumina

A Albumina é um suplemento proteico obtido da clara do ovo desidratada. O processo envolve a separação da clara e da gema, seguida de filtragem, pasteurização e desidratação, resultando em um pó rico em proteínas, com aminoácidos essenciais e alto valor biológico.

É uma proteína de lenta absorção, indicada para complementar a ingestão proteica ao longo do dia. Entre seus diferenciais de composição, a Albumina é sem glúten e não contém maltodextrina.

Benefícios e diferenciais

• Produzida a partir da clara do ovo.
• Proteína de alto valor biológico.
• Proteína de lenta absorção, com liberação prolongada.
• Fornece aminoácidos essenciais.
• Sem glúten.
• Sem maltodextrina.
• Pode ser utilizada em dietas que exigem maior ingestão de proteínas, incluindo estratégias low carb, cetogênica, paleo ou vegetariana, conforme o planejamento alimentar.

Como utilizar

A Albumina pode ser adicionada a shakes e smoothies. Também pode ser incorporada a bolos, panquecas, biscoitos e outros preparos, contribuindo para aumentar o teor proteico das receitas sem alterar significativamente o sabor dos alimentos.

Conservação

Após aberto, mantenha o produto em recipiente bem fechado, em local fresco, seco e protegido da luz solar direta.

Informações sobre alergênicos

ALÉRGICOS: CONTÉM OVO. Apesar de ser sem glúten, pode conter traços de glúten por ter sido manipulada em local que também processa alimentos com glúten.

Informação nutricional

Porção de 28 g.

* Percentuais de valores diários conforme painel nutricional informado. ** Valor diário não estabelecido.

Ingredientes

Clara de ovo desidratada.