Levedo de Cerveja
Descrição
Levedo de Cerveja
O Levedo de Cerveja é obtido a partir da levedura utilizada na fermentação da cerveja. Apresenta sabor levemente amargo e pode ser incorporado a preparações doces e salgadas.
É fonte de proteínas, vitaminas e minerais, além de ser rico em fibras. Também é vegano, sem lactose e classificado como low carb. Importante: este produto não é sem glúten.
Como utilizar
O levedo pode ser misturado a água ou sucos e acrescentado a alimentos. Nas preparações salgadas, pode ser usado em saladas, massas, torradas, quiches, tortas salgadas, patês, sopas e molhos, inclusive para ajudar a engrossar a consistência.
Para preservar suas características nutricionais, acrescente-o aos pratos depois de prontos, sem cozinhá-lo.
Características do produto
- Fonte de proteínas, vitaminas e minerais.
- Rico em fibras.
- Vegano e sem lactose.
- Low carb.
- Sabor levemente amargo.
- Não é sem glúten.
Informação nutricional
| Nutriente | Quantidade por porção | %VD(*) |
|---|---|---|
| Valor energético | 54 kcal = 226 kJ | 3 |
| Carboidratos | 5,6 g | 2 |
| Proteínas | 7,4 g | 10 |
| Gorduras totais | 0 g | 0 |
| Gorduras saturadas | 0 g | 0 |
| Gorduras trans | 0 g | ** |
| Fibra alimentar | 0 g | 0 |
| Sódio | 18 mg | 0 |
(*) Percentuais de valores diários fornecidos pela ficha nutricional. (**) Valores diários não estabelecidos.
Informações sobre alergênicos
CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE SOJA, NOZES, CASTANHAS E AMENDOINS.
