Cereja Desidratada

Cereja Desidratada

A Cereja Desidratada glaceada é doce, macia e apresenta cor vibrante, textura agradável e sabor marcante. O processo de preservação e adoçamento em calda de açúcar deixa a fruta com aparência brilhante, característica que valoriza tanto preparos simples quanto sobremesas mais elaboradas.

Além de ser consumida como um mimo em pequenas porções, ela é muito utilizada na confeitaria para acrescentar cor, contraste e acabamento às receitas. Pode ser usada inteira, picada ou como elemento decorativo, conforme o resultado desejado.

Características do produto

• Fruta glaceada, com sabor doce intenso, textura macia e aparência brilhante.
• Produto importado e comercializado a granel.
• Sem glúten, conforme a característica informada no rótulo.
• Sem lactose, vegano e livre de transgênicos, conforme as características informadas para o produto.
• O rótulo também classifica o produto como low carb.

Como utilizar

A Cereja Desidratada pode ser consumida diretamente, em pequenas porções, ou incorporada a diferentes preparos. Em bebidas e preparações frias, combina com sucos, drinks, iogurtes, saladas de frutas e frutas variadas. Também pode ser adicionada a geleias e sobremesas.

Na confeitaria, use para decorar e finalizar bolos, tortas, cupcakes, pavês, brigadeiros, bombons e outros docinhos. Ela também combina com chocolates e cremes, trazendo um toque de cor e destaque visual. Para distribuir melhor o sabor, pique e misture em recheios de creme; sobre coberturas claras, como chantilly e cremes, sua cor fica mais evidente. Para um acabamento mais bonito, acrescente no final, depois de assar ou finalizar a sobremesa.

Em geral, a porção média indicada é de 6 a 8 cerejas. Consuma com moderação.

Conservação

Depois de aberto, mantenha o produto em recipiente bem fechado, em local seco, fresco e protegido da luz solar direta.

Informações sobre alergênicos

Contém cereja. Pode conter caroços ou fragmentos de caroços.

Elaborado em equipamento que processa outros alimentos. Pode conter traços de trigo, centeio, cevada, aveia, derivados de ovos, amêndoa, avelã, castanha-do-Pará, macadâmia, nozes-pecã, óleo de palma, pistache, castanha, amendoim e soja. A informação disponível também apresenta a indicação de que pode conter glúten.

Informação nutricional

Porção de 30 g (1 colher de sopa).

*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido.

Ingredientes

Cereja, açúcar, dióxido de enxofre e ácido cítrico.