Boldo do Chile
Descrição
Boldo do Chile
Folhas secas de boldo-do-chile para preparo por infusão, com origem chilena identificada, sem adição de aromatizantes, conservantes ou corantes artificiais e sem misturas. Uma escolha para quem aprecia chás botânicos de presença marcante, aroma herbal intenso e sabor de personalidade.
Características do produto
O boldo-do-chile é uma planta da família das monimiáceas, identificada na ficha como Pneumus boldus. Nativo e endêmico do território chileno, apresenta folhas aromáticas e uma assinatura sensorial característica.
- Folhas selecionadas de origem chilena;
- Matéria-prima de alta pureza e qualidade;
- Sem aditivos artificiais;
- Sem misturas;
- Elementos vegetais visíveis a olho nu, preservando a identidade das folhas.
Aroma, sabor e aparência
Na xícara, o boldo-do-chile revela aroma herbal intenso, balsâmico e discretamente canforado, com impressão verde, seca e muito característica desde o primeiro vapor.
A infusão tende ao dourado profundo, com reflexos verde-oliva suaves. Seu corpo é leve para médio, enquanto o sabor combina notas vegetais firmes, toque resinoso delicado, amargor elegante e um final limpo, persistente e contemplativo.
É uma bebida menos doce e menos floral, indicada para quem prefere perfis botânicos marcantes e uma presença herbal bem definida.
Modo de preparo
- Coloque entre um grama e meio e dois gramas das folhas secas em um bule, xícara ampla ou infusor com espaço suficiente para acomodar o material vegetal.
- Aqueça duzentos e cinquenta mililitros de água até a fervura plena e aguarde cerca de vinte a trinta segundos, chegando à faixa de noventa e cinco a noventa e oito graus Celsius.
- Despeje a água sobre as folhas, cubra imediatamente e deixe em infusão por seis a oito minutos.
- Coe sem pressionar demais as folhas e prove a primeira xícara pura, percebendo o desenho botânico e a firmeza do sabor.
Uma segunda infusão também pode ser feita por dois a três minutos, resultando em uma bebida mais leve e menos expressiva.
Ingredientes
Folhas secas de boldo-do-chile.
